オリジナリティ

茅ヶ崎といえば海、ハワイホノルル市と姉妹都市ですが、自分はアメリカ西海岸のカリフォルニアに似ていると思っています。

ロサンゼルスなど、サーフィン文化があり、海側はスローライフ、中心部は一大都市、穏やかな気候と人々。

ハワイはもちろん、アメリカ全土で愛されるハンバーガーは茅ヶ崎のイメージにもピッタリではないでしょうか。

当商品のバンズ（パン）、パティ（お肉）、ベーコン全てこだわりを持って製造しています。バンズは全体のバランスを考えて少し甘みのある仕上がりに、パティはハンドチョップでゴロゴロの”肉々しい”食感に、ベーコンはリンゴのスモークウッドを使用し、スモーキーな香りに。SUBURBAN GRILLでしか味わえないスモークベーコンチーズバーガーをぜひご賞味ください。

クオリティ

グルメバーガーを食べた事がある方なら、グルメバーガーは料金が高い、その分美味しいものという認識があると思います。

自分自身グルメバーガー好きだけど料金を考えるとなかなかたくさんは行けないと思ってしまいます。

当店は郊外にあることで家賃などを抑え、その分価格に反映させお客様に還元しています。

その結果、インスタで「都内では絶対に食べられない値段。茅ヶ崎に住んでいてよかった」とコメントを頂けました。

自分のやりたいことをして地域に貢献できるのはとても幸せなことです。

サステナビリティ

バンズ、パティ、ベーコンまで全てが手作りで、できるだけ外部調達に頼らない製造を行っています。さらに、保存料・着色料無添加ですので、お子さまでも安心して召し上がることができます。「食べた物で体は作られている」と私は考えています。その場しのぎの食事ではいつか体に影響が出てきます。いつまでも健康であり続けるために、当店では美味しい食事を提供しています。

茅ヶ崎市は茅ヶ崎駅のある中央部、また駅から南の海側はとても栄えています。しかし、北部は住宅地がメインのため商業施設が少ないイメージがあります。そこでSUBURBAN GRILLを営業することで北部の皆様に少しでも楽しい空間を提供し地域活性化になればと思っています。

またグルメバーガーという特殊なカテゴリーのため、都内や県内各地からお客様が来店され、茅ヶ崎市にふれあうキッカケになっています。

今後もSUBURBAN GRILLを通して茅ヶ崎を好きになってくれる人が少しでも増えてくれれば幸いです。